第五十六章 一个唱黑脸一个唱白脸

br />     顾小北咧嘴一笑：“二哥说的也对，只是你们知道我为什么选了这么多的水产类吗？”

    众人目目相觑，也有些不解，时令菜有很多，顾小北为什么偏偏选的菜大多都是水产的？

    顾三林稍微思索，然后恍然大悟地道：“因为我们资源县城有条大江经过，就地取材最方便，能做出最新鲜的菜，而且也最便宜。”

    顾小北点了点头道：“是的，关键就是最便宜了，既然谁都可以来品菜做仲裁并且又是免费品尝，到时候一定会人山人海，虽然说有助于宣传，但我们也没太多钱买很贵的食材，所以大多都选了水产类，到时候我们不仅可以去买也可以自己提前去捉，这样就省了一大笔成本了。”

    “小老板，果然想得周到，哪像我等目光短浅，”众人皆叹服，他们只想到了要做好吃的菜，可没想时令和成本这些东西。

    顾小北不以为意地道：“你们想不到也是正常的，你们做厨师只要想着如何才能把菜做得好吃，做伙计的就想着如何把客人侍候得好，就是对酒楼最大的贡献了，至于其他事当然就又我们当老板的来想了。”

    “也是，”众人点了点头。

    “那我就选做扒鱼肚巻，到时候不会之处还请陈兄弟给指点，”尹荷花道。

    “那我就做芙蓉蟹斗，另外我们各自在选一道其他拿手的菜练习，毕竟这次比赛只要在规定的时间内外完成即可，并不拘每个厨子要做多少菜的，我们只做水产类的也不太好，”顾小北道。

    “多做准备总是好的，”众人赞同道。

    “小老板，你手上还有其他这么好的菜谱吗？我们可以看吗？”陈九突然又道。

    “暂时就这些了，”顾小北不动声色地看了他一眼道：“我拿出这菜谱也是信任你们的意思，希望你们不要让我失望，另外，也请你们记住你们曾与酒楼签订的契约书，如若有人不遵守契约，做出损害酒楼的事，到时候可有你们好看的，我说到做到，希望你们别以身犯规。”

    顾小北的语气淡淡的，但却散发着令人无法抗拒的威严。

    “老板们请放心，我们一定尽心尽力为酒楼卖力，更加不敢违约，”两个伙计和厨师立刻抬起胸膛发誓道。

    顾三林看了顾小北一眼，然后笑着对众人道：“只要大家尽心为酒楼卖力，我们不会亏待你们的，从今天起就开始执行赏罚制度，做得好的人，每月除了获得工钱外会有额外奖励，十天后的比厨就是大家的好机会，谁在比厨的筹备以及比厨过程中表现好，我们都会给予奖励，希望大家多用心。”

    “太好了！”几个伙计和厨师立刻满脸惊喜，他们在来这里之前也给别人做过伙计或者厨师，但除了工钱之外另外奖励这样的事他们还没遇到过，因此心里都非常悻悻自己选择了这酒楼。

    顾小北与两个哥哥也相视而笑。